Hausgemachte Eigenprodukte von Zinöcker

Unsere Gerichte im Glas werden hausgemacht und sind für den unkomplizierten Genuss zu Hause gedacht. Sie verbinden Qualität, Geschmack und praktische Zubereitung – ideal für den Alltag oder als Vorrat.

Ein besonderes Herzstück unseres Sortiments ist der Leberkäse im Glas, der zu Hause einfach fertiggebacken wird und für frischen Genuss sorgt. Ergänzt wird das Angebot durch klassische Aufstriche wie Verhackertes oder Grammelschmalz, Suppen wie Rindssuppe und Gulaschsuppe sowie fertige Hauptgerichte wie Züricher G’schnetzeltes, Rindsgulasch, Beuschel, Hühnercurry, Sauce Bolognese oder Chili con Carne.

Auch vegetarische Gerichte gehören fix dazu, etwa Gemüsegulaschsuppe, Chili sin Carne oder Gemüsecurry.

Viele Rezepte stammen ursprünglich aus der Küche von Zini's Eltern und wurden über die Jahre weiterentwickelt. So entsteht bodenständige Hausmannskost im Glas – ehrlich, praktisch und regional.

Unsere Wurst- und Speckspezialitäten werden hausgemacht von Zini, ausgebildeter Metzger mit langjähriger Erfahrung. Im Mittelpunkt stehen handwerkliche Verarbeitung, bewährte Rezepte und gleichbleibende Qualität.

Das Wurstsortiment reicht von klassischen Bratwürsteln über Knacker, Krainer, Käsekrainer und Chili-Käsekrainer bis hin zu Blunzn, scharfer Chorizo, Kabanossi sowie Streichwurst- und Jausenpunkerln. Die Auswahl verbindet traditionelle österreichische Wurstkultur mit eigenen Varianten und sorgfältiger Würzung.

Ergänzt wird das Angebot durch geräucherten Speck, der nach Zini’s spezieller Rezeptur hergestellt wird. Dazu zählen Speckvarianten vom Bauch, Karree und Schopf, die durch schonende Verarbeitung und ausgewogene Würzung überzeugen.

So entstehen bodenständige Wurst- und Speckprodukte mit Charakter – ehrlich, handwerklich und regional.

Unsere Knödel werden hausgemacht und zählen zu den Klassikern der österreichischen Küche. Sie stehen für bodenständigen Geschmack, sorgfältige Verarbeitung und gleichbleibende Qualität.

Grundlage unserer Knödel ist ein selbst hergestellter Kartoffelteig sowie eigens entwickelte Knödelfülle. So entsteht der typische Zinöcker-Geschmack, der unsere Knödel auszeichnet.

Das Sortiment umfasst unter anderem Hascheeknödel, Speckknödel, Grammelknödel, Semmelknödel, Kaspressknödel sowie Leberknödel.

Die Knödel werden tiefgekühlt angeboten und lassen sich zu Hause rasch und unkompliziert zubereiten. Dadurch eignen sie sich sowohl für den täglichen Bedarf als auch für größere Mengen oder besondere Anlässe.

Unsere Eigenprodukte eignen sich auch ideal als Geschenk. Gerne stellen wir individuelle Geschenkkörbe mit ausgewählten Schmankerln zusammen – regional, hochwertig und persönlich.